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ひとごこち 季節限定品(5月〜) おりがらみ 生

西之門限定流通商品
純米吟醸ひとごこちシリーズ

ひとごこち55%精白を使用し一本一本丹精込めてつくりあげました。
長野県工業技術総合センター食品技術部門で開発した長野新酵母を使用しました。
1637年創業、酒造り一筋380年余りの伝統を誇る
蔵元よしのやの自信作。


原料米   米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 55%
使用米     ひとごこち
アルコール度 各商品別に記載
仕込水   犀川水系伏流水(自家井戸水)
使用酵母 長野新酵母
杜氏    原田浩生
 

  • ひとごこち 季節限定品(5月〜) おりがらみ 生

  • 型番・品番

    092607

  • 販売価格

    0円(税込)

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