西之門よしのや

清酒・西之門、善光寺味噌、甘酒の通販【よしのや】

FAX注文用紙

商品を探す

コンテンツ



 

ピックアップ

限定流通酒

さくら
旬の素材を生かした、季節料理をお楽しみください。
 

 
HOME»  あまざけ»  西之門米こうじ甘酒用 300g

西之門米こうじ甘酒用 300g

「西之門純米甘酒の素」から「西之門米こうじ甘酒用」に商品名を変更いたしました。

商品内容は変更ございません。

精米歩合60%の米で作った米麹。
ご自宅で甘酒や漬物を作る際にお使いいただけます。


<純米甘酒の作り方>(甘酒約1リットル分)

1.「西之門米こうじ」を冷蔵庫へ入れ、一晩冷やしておく。

2.保温容器(1ー1.5リットルの魔法瓶)を用意し口元まで熱湯を入れて温めておきます。
3.鍋に水450CCを入れて沸騰させます。
4.鍋をコンロからおろし、水300CCを加えます。
5.保温容器の湯を捨て、鍋の湯と冷蔵庫に入れておいた「西之門米こうじ甘酒用300g」1袋を入れ、蓋をしてよく振ります。
6.そのまま室内に12ー15時間置いておきます。この間は絶対に蓋を開けないで下さい。
7.これで出来上がりですが、酵素の働きを止めるため鍋に移しひと煮立ちさせます。
8.お好みにあわせてうすめてお飲み下さい。

 

 

  • 西之門米こうじ甘酒用 300g

  • 型番・品番

    1505

  • 販売価格

    756円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

関連商品