「西之門純米甘酒の素」から「西之門米こうじ甘酒用」に商品名を変更いたしました。
商品内容は変更ございません。
精米歩合６０％の米で作った米麹。
ご自宅で甘酒や漬物を作る際にお使いいただけます。
＜純米甘酒の作り方＞（甘酒約１リットル分）
１．「西之門米こうじ」を冷蔵庫へ入れ、一晩冷やしておく。
２．保温容器（１ー１．５リットルの魔法瓶）を用意し口元まで熱湯を入れて温めておきます。
３．鍋に水４５０ＣＣを入れて沸騰させます。
４．鍋をコンロからおろし、水３００ＣＣを加えます。
５．保温容器の湯を捨て、鍋の湯と冷蔵庫に入れておいた「西之門米こうじ甘酒用300ｇ」１袋を入れ、蓋をしてよく振ります。
６．そのまま室内に１２ー１５時間置いておきます。この間は絶対に蓋を開けないで下さい。
７．これで出来上がりですが、酵素の働きを止めるため鍋に移しひと煮立ちさせます。
８．お好みにあわせてうすめてお飲み下さい。
西之門米こうじ甘酒用 ３００ｇ
型番・品番
： 1505
販売価格
： 756円（税込）
在庫
：在庫あり
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