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よしのや善光寺みそ 長期熟成粒 青1kg

<製法特徴>
6ヶ月以上熟成。大豆10に対し米12の12割糀味噌で通常より米麹の割合が高い。天地返し。
<味覚特徴>
立ち上る豊かな香りと米麹由来の旨味と余韻がある。すっきりとした味わい。醗酵香。うま味。押し味。
<食べ方>
みそ汁。みそむすび。おやきの具材の味付。
<商品特性>
長期熟成することで大豆のうま味を引き出す。赤みそのうま味を兼ね備えた信州みそ。漉さないのでみそ汁にした時軽さがでる。粒みそ。
  • ランキング3位 第 3 位 2018.12 第1週 ウィークリーランキング

  • よしのや善光寺みそ 長期熟成粒 青1kg

  • 型番・品番

    921

  • 販売価格

    1,512円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

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